Beurteilung der Kalbfleischqualität

Kurs zur Beurteilung der Kalbfleischqualität für alle Interessierten.

Die Teilnehmerzahl ist beschränkt, früh anmelden lohnt sich!

• Ort: Zentralschlachthof Hinwil, Wildbachstrasse 18, 8340 Hinwil
• Kosten: 30.- für Mitglieder und 120.- für nicht Mitglieder SKMV

• Programm:
  • 08.45 Uhr Besammlung und Begrüssung ZSHAG
  • Referat Proviande zur Preisbildung, Qualität, Farbwert und CH-TAX
  • Rundgang Schlachthof
  • CH-TAX Beurteilung am Schlachtkörper
  • 12.00 Uhr Ende der Veranstaltung

Anmeldungen an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. oder per Telefon 056 462 52 04